改革开放以来，经过40多年的高速发展后，民族自信催生出国货崛起。2021年将成为新国货元年的声音从未停歇，各行各业新锐品牌层出不穷。譬如在去年疫情之下逆势增长的厨电行业，就出现了田螺云厨这样的黑马。田螺云厨成立于2011年，始终专注高端智能厨电，已服务上百万海外家庭以及全球近百家知名企业。之所以取得这样的成绩，田螺云厨必然有其独特的基因，这一点在“科技”上可以找到答案。
政策加持：把科技写入十四五报告
在2021政府工作报告中有提到，“十四五”时期将坚持创新驱动发展，加快发展现代产业体系，打好关键核心技术攻坚战。同时全国政协常委、全国工商联副主席陈放建议，对民营企业参与基础性研究，在事前、事中和事后给予一定比例研发投入支持。这意味着未来五年各行各业都将加速实现科技的落地，能否掌握一项核心的技术成为企业突破的关键点。
专利护航：苦练内功，用实力说话
事实上早在两会之前，田螺云厨已经无声地在科技领域探索了十年。汲取了丰富的烹饪研发经验，田螺云厨用“10%科研占比、近百项技术专利”的成绩将中国的传统烹饪艺术与现代的科技创新相融合，诞生出更合适国人的厨房智能家电 —— 田螺云厨无油烟AI烹饪机器人。它是采用了一体化的设计，将煎、炒、烹炸、称重、揉面、绞肉、打发、乳化、焯水、发酵、破壁等十八般厨艺具为一体，并且开发出近千道云端菜谱，用户在使用的时候只需要根据系统提示进行操作，就可以简单高效地完成高端的烹饪。
“像玩手机一样轻松实现烹饪”，田螺云厨不断地实现着这一目标。值得一提的是自2020年9月上市以后，田螺云厨在上海、杭州、苏州、温州等多个城市开设线下体验店，帮助用户零距离体验产品，预计2021年田螺云厨体验店将覆盖全国各大中型城市。显而易见，田螺云厨的“野心”不仅局限于厨房，它与营养专家的合作背后体现的是成为健康膳食管理家的决心。在“内外兼修”的大环境之下，田螺云厨或许可以给中国的厨电行业带来一些惊喜的变革。
