“街边卤味档口、商超卤味小吃、卤味火锅……”近两年,卤味品牌蹭蹭蹭的崛起,卤味绝对算得上是热门赛道!

而最近,小編逛街时,发现一家“新颖”的卤味店:用卤味配米饭,走“快餐+零售”模式,堂食和外卖都可以,十分好吃也十分实惠。它就是“卤小仙”。

卤小仙和其他很多品牌的卤味不一样的是,它大胆改革了传统卤味小吃制作工艺,摒弃了“老卤慢炖”的陈旧观点,创新采用一锅一卤的新模式,坚持使用一次性卤水,既规避了老卤水反复沸腾产生的亚硝酸盐,也保证了产品口味的正宗。卤小仙创新采用了工厂直供的经营模式,让成品直接到店,省去了经营者和消费者的诸多麻烦和烦恼。

口感一直都是众多消费者所追求的,卤小仙坚守品质,用特色和健康赢得众多消费者青睐。在传统卤味小吃的基础上,卤小仙大胆突破,加入十几种药膳配方卤水底料,口味主要是咸、辣、麻、香为主,是真正意义上的新式热卤。卤小仙不仅有卤鸭货作为招牌,还有卤荤菜、卤海鲜等系列,带来了丰富的口感体验。

市面上卤味品牌很多,但是真的能让消费者非常满意的并不多,卤小仙的美食非常受欢迎,口感独特。作为新式热卤的代表性品牌,卤小仙拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺、口味特征和经营传统,独特的消费特质及广阔、牢固的市场基础,成功的吸引了众多创业者的投资目光。

随着市场上的卤小仙卤味店越开越多,小编的午餐和晚餐也有了跟多的选择,实在是满足了我这个卤味爱好者的需求!